新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

发布日期: 2020-07-13 11:54:23 阅读量:230

奇趣现代

新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

在竹北县政二路上存在着一家低调而高品质日式烧肉店- 胡同烧肉7号店, 算了一下开两年多耶, 小米常经过这条路上比较没注意到, 倒是后来小结巴跟我说她有发现XD (可恶...有发现没跟我说...) 在台北发迹的胡同烧肉相当知名, 主打当天中央厨房定量配送现切肉品, 卖完就没, 所以太晚去可能会吃不到好料唷!除了肉品有水準外, 服务生桌边服务亲切及与客人互动让店内气氛很活泼, 不只是单纯为了吃而来, 边聊边吃烧肉的感觉很棒~ 还有小米觉得有一个小贴心的是就算两人用餐, 想要点不同种类食材都可以选择"半份", 这样少量多种选择让人吃肉吃很爽XD 好啦, 废话不多, 跟着小米一起去看看吧! GO!

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胡同烧肉7号店位于竹北县政二路收费停车场正对面, 招牌有一点不明显, 可以认住烘焙坊的隔壁就是了~ 还有对面收费停车场是有特约的唷, 来这用餐别忘记自己权益!

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店内走的是日式风格, 前半段是吧檯式位置, 与好友小聚或跟店员互动气氛还蛮不错滴~

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烧肉可以自己来或让店员处理依客人喜好啰, 如果对烧肉烤法很有信心朋友自己来就有烤肉乐趣, 如果没有就放心交给店员吧, 好品质的肉要烤得好才会美味加分新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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后半段是有四人或六人位置, 另外还有一个八人包厢, 如果人多聚会建议先跟他们订位唷!

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来看一下菜单吧, 他们肉品有牛。猪。鸡。海鲜类(完整菜单请参考文末), 另外搭配的是蔬菜类及一些隐藏菜单, 点餐时需要跟店员询问啰~ 吃烧肉当然吃牛是最爽的, 他们的牛肉有分为澳洲和牛及安格斯牛, 依个人预算来决定XD 提醒一下, 两个人来吃可以点半份, 这样可以吃到不同肉类又不需要花一整份的钱, 个人觉得给客人弹性很高, 预算够可以选择吃爽爽, 预算有限就通通半份再加白饭也可以吃饱. 这也是小米第一次吃到可以点半份肉的餐厅新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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三得利啤酒小米喝过觉得很棒, 大麦风味很浓厚且没有啤酒苦涩味! 用来配烧肉吃很讚新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

<开车不喝酒 喝过量有害健康>

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如果第一次来不知要点什幺的话, 他们有一个老饕必点立牌, 可以参考一下~

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在吧檯位置有挂着当天隐藏菜单, 卖完就会下架啰, 手快有手慢没有! 新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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即日起至12/20/2016, 他们每个週一~週四的晚上有蛮超值的双人及四人套餐, 大家可以参考看看.

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他们餐具很有日式低调而奢华质感, 使用的是无烟木炭, 整顿晚餐吃完也不会被烟燻到有烤肉味新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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泡菜60元, 这是小米喜欢的泡菜口味, 是微微酸中带辣味甘甜, 单吃可以当开胃菜呢新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活  记得留一些下来夹肉吃也不错! (小米比较不习惯偏酸而没甘甜味泡菜)

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和牛牛舌 480元, 价位上是不便宜~ 不过看到如此色泽及鲜度的品质来说..... 偶尔来一下满足自己也可以啦. 对了, 这幺高品质食材建议请服务员桌边服务一下, 来感受最佳熟度及口感新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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牛舌可以跟店员说5~7分熟, 原本就有附青葱, 一起烤还会带着一丝葱香,  一口吃进去可以感受到牛舌软嫩带脆度及葱香美妙组合, 是标準的日式吃法. 爱吃牛舌的朋友推荐你们唷新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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安格斯牛五花 320元, 可以选烤肉酱或椒盐(店家推荐烤肉酱), 漂亮的油花及鲜红色泽光看就让人流口水了新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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每一道菜他们会準备一个空盘, 可以将烤熟的肉先放在盘子上再分食, 这样就不会一直放在烤炉上而过熟了~

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建议先吃原味, 去感受有"厚度"牛五花所带来牛肉甜味及软嫩口感, 烤肉酱不会重口味, 是淡淡鹹香更为引出牛肉甜味新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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对了, 他们会无限量供应青葱。洋葱。柠檬汁, 让客人与肉品搭配来吃原味感觉~

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稍为爱重口味朋友可以将洋葱及葱花夹牛五花一起吃, 风味又有所不同, 这时候来个白饭配又更讚了! (谜之声: 饭桶米终究是饭桶米....) 喂...你在演赌神啊XD

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哈哈...自製厚切牛五花丼! 小米是说认真的, 他们烧肉再配上米饭一起吃也不错, 米饭吸了肉汁甜味会让人忍不住一直扒饭新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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SUNTORY生啤酒160元, 吃日式烧肉当然来杯生啤酒才爽的啦新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活   这杯生啤大麦风味浓厚又顺口, 不会有啤酒花苦涩感, 男女都很适合~

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小结巴点的是姜汁汽水 60元, 姜汁+汽水口味啰, 不过小米还是比较爱生啤新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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蟹膏生干贝(每日限量) 230元, 这是生食等级不需要再烧烤, 一口放进嘴巴里会充斥着浓郁而鲜美蟹膏, 还有脆度的干贝口感. 想吃一点生食朋友可以试看看唷!

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霜降松阪猪 220元(椒盐/烤肉酱/蒜味), 小米选的是椒盐口味~

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松阪猪本身就有椒盐的鹹香及猪肉甜味, 再夹点葱花风味就更棒了!

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想解腻一点可以用泡菜夹着一起吃, 泡菜的辣中带甘甜配上松阪猪爽脆口感也不错吃唷~

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去骨土鸡肉 180元(椒盐/奶油/烤肉酱/味噌/辣味噌), 我们选了店家推荐奶油口味, 鸡肉本身有淡淡薄盐口味, 口感很软嫩, 如果想重口味一点沾奶油吃或加葱花一起吃啰~

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牛小排健康捲 380元, 健康原因应该是有给一些蔬菜夹着吃XD 不过听店家说未来改菜单会取消蔬菜部份, 因为大家比较爱大口吃肉啦新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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这份也是有厚度切法的牛小排, 油花及色泽也是一样很诱人新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活

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烤完捲起来吃软嫩又牛味十足, 有厚度口感让小米很满足XD 爱吃牛又怕油腻的朋友可以考虑点这一道菜式唷!

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小米还是夹一些蔬菜来试试口味, 感想是...... 嗯, 还是只吃肉吧!最后还有被店员亏小米也是爱吃肉一族><

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这时候小米还是问了一下都没有提供其他酱料吗? 店员回覆客人询问的话还是有啦, 不主动提供酱料是希望客人去享受高级肉品原味, 其实吃原味会夹葱吃已经很不错了~ 只是小米为了重口味的朋友着想才问的XD 他们会提供烤肉酱。味噌。辣味味噌.

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小米试了一轮后, 牛肉沾烤肉酱鹹甜的味道比较搭, 味噌及辣味太重口味了, 会压到牛肉甜味.

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吃肉感觉油腻时点个综合野菜(170元)来中和一下好了XD  (谜之声: 踢小米需要解油腻的吗?)

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里面小米最喜欢是左上澎湖角瓜及椒盐鲍菇, 两者多汁又甜, 真的有解油腻的作用~

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大肠头(半份90元), 本身是熟的, 烤至金黄色就可以吃了, 口感上比较普通一些, 如果大肠再肥一点会更好

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中间插播一下, 吃到一半时被女粉丝认出来合照, 没想到她是跟很红启德胡董一起来吃烧肉, 小米立马变成小粉丝跟胡董合照的啦

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厚切鲑鱼(半份120元), 烤5分熟外Q内软口感蛮特别的, 就像灸烧一样, 带鱼香的鲑鱼很甜美蛮好吃的, 建议沾点烤肉酱油风味更佳唷!

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后来和牛牛小排卖完了, 就换成安格斯肋眼牛排(500元) 肋眼是最软嫩及肉香油脂最浓的部位, 相对价格就比较高啦, 一分钱一分货嘛

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已经烤到最后原本炭火无力时, 肋眼油脂滴下去火都旺起来了! 开始闻到肉香的啦~~~

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肋眼牛排油脂比较多一些, 不过也因此可以享受到牛肉肉香及油脂甘甜两种不同层次美味, 怕太油腻的朋友可以配白饭或啤酒一起吃啰

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饭后甜点小米推荐这个托斯特芋泥卷(99元两支), 使用吐司包着小米爱吃大甲芋泥新竹竹北胡同烧肉7号店!低调又舒服的安格斯牛配生啤夜食生活  就这样烤就好? 当然没这幺简单....

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还有淋上炼乳或巧克力或混合, 光看这个画面就流口水了吧

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小米比较喜欢混合口味, 甜蜜蜜炼乳加入巧克力酱后比较没那幺甜腻, 吐司外皮脆脆的口感还有里面绵密大甲芋泥口味上蛮搭的, 芋头香是小米的最爱呢

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后记: 胡同烧肉7号店不管是肉质。服务。气氛都具有相当高水準, 想吃澳洲和牛或安格斯牛烧肉的朋友, 这是一家有稳定水準不错选择日式小店, 在冬天来临时吃烧肉也很温暖唷

店家资讯: 胡同烧肉7号店-箶同烧肉夜食
地址: 新竹县竹北市县政二路410号
电话: 03-6575222
营业时间: 平日 18:00 ~ 23:00
週六、日及国定假日午餐时段:
12:00~14:30 18:00 ~ 23:00
官方粉丝团: https://www.facebook.com/hutongyakiniku07/

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